?>

GTB, ‘SOF DOMATESİ’Nİ TESCİLLEDİ

GTB, ‘SOF DOMATESİ’Nİ TESCİLLEDİ

Gündem - 1 yıl önce

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) görünümü, lezzeti ve aromasıyla Gaziantep mutfağında çok özel bir yeri bulunan, kentin bilinen en eski yerel domates çeşidi ‘Sof Domatesi’ni coğrafi işaretle tescilledi.

Tescilli ürün sayısı bakımından Türkiye’de ilk sırada yer alan Gaziantep, Sof Domatesi ile birlikte bu alandaki toplam ürün sayısını 103’e çıkardı.

GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, Türk Patent ve Marka Kurumu'nun Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün adı Bülteninin 164. sayısında, Sof Domatesinin işlenmiş ve işlenmemiş meyve/sebzeler ürün grubunda mahreç işareti ile Gaziantep adına tescil edildiğini açıkladı.

Sof Domatesinin, Gaziantep’in bilinen en eski yerel domates çeşidi olduğunu kaydeden Akıncı, sof yaylasındaki köylerde yetiştirilen Gaziantep’e özgü bu domates çeşidinin sulu, iri, dilimli yapısı ve lezzetiyle diğer domateslerden farklılık gösterdiğini söyledi.

Sof domatesinin Gaziantep mutfağında özel bir yeri bulunduğuna işaret eden Akıncı, iklimsel nedenlere bağlı olarak üretimi ancak belli bölgelerde yapılabilen ürünün rekoltesinin de sınırlı miktarda gerçekleştirildiğini ifade etti.

Akıncı, Sof Domatesini tescilleyerek hem kentin tarım ekonomisine katkı sunmayı hem de üretimi teşvik ederek, asırlık bir lezzeti yaşatmayı hedeflediklerini dile getirdi.

GAZİANTEP’İN 103. TESCİLLİ ÜRÜNÜ

UNESCO Gastronomi kenti Gaziantep’in toplam coğrafi işaretli ürün sayısını 103’e çıkardığını aktaran Akıncı, Gaziantep Ticaret Borsasının ise bu çalışmalara 24 tescilli ürünle katkı sağladığını söyledi.

Gaziantep’in zengin bir mutfak kültürüne ev sahipliği yaptığını vurgulayan Akıncı, “Biz bu topraklarda yetiştirilen tüm ürünleri ata mirası korunması gereken değerler olarak görüyoruz. Bu nedenle kadim kültürümüzün ayrılmaz birer parçası olan bu değerleri korumak, yaşatmak ve geleceğe taşımak amacıyla coğrafi işaret tescil çalışmaları sürdürüyoruz. Borsa olarak Gazi şehrimiz adına şu ana kadar 24 ürünümüzü tescilledik, 3 ürünümüz içinde AB tescili başvurusunda bulunduk. Türkiye’de bulunduğu şehir adına en fazla coğrafi tescil çalışması yapan borsalar arasında ilk sıralarda yer alıyoruz. Şehrimiz adına kendimize görev addettiğimiz tescil çalışmalarımıza 2024 yılında da aynı kararlılıkla devam edeceğiz. Sof Domatesinin tescilinin Gaziantep’imize ve üreticilerimize hayırlı, uğurlu olmasını temenni ediyorum” dedi.

iha 

Haftanın Öne Çıkanları

Yolun karşısına geçmek isterken otomobilin çarptığı yaşlı adam hayatını kaybetti

2023-12-31 16:31 - Asayiş

GTB, ‘SOF DOMATESİ’Nİ TESCİLLEDİ

2024-01-02 16:32 - Gündem

T.C. Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Gaziantep Bölge Müdürlüğü

2024-01-02 15:57 - Gündem

Ülkü Ocakları Şehitkamil İlçe Başkanlığı

2023-12-29 14:41 - Gündem

Apartmanda çıkan yangında anne ve 3 çocuğu mahsur kaldı

2024-01-02 15:55 - Asayiş

ORTAOKULLAR ARASI BİLGİ YARIŞMASI DÜZENLENDİ

2023-12-28 13:47 - Eğitim

Gaziantep’te üçüz bebek sevinci

2024-01-02 15:52 - Yaşam

Gaziantep’te damat dehşeti

2024-01-01 11:59 - Asayiş

CHP şehitler için sokağa indi

2023-12-27 13:06 - Gündem

Gaziantep’te beton dökümü sonrası inşaat çöktü: 1’i ağır 2 yaralı

2023-12-30 17:28 - Asayiş

İlgili Haberler

GAGİAD 18 MART MESAJI

10:20 - Gündem

RAMAZAN AYI’NDA ÇOCUKLAR İÇİN HACİVAT KARAGÖZ ŞENLİĞİ’NE YOĞUN İLGİ

09:44 - Gündem

ŞAHİNBEY BELEDİYESİ’NDEN ÖĞRENCİLERE SAHUR İKRAMI

09:19 - Gündem

BAŞKAN YILMAZ İFTARINI ÇIKSORUT SAKİNLERİYLE BİRLİKTE AÇTI

09:15 - Gündem

Türkiye’nin ilk divani hat tekniği ile yazılan Esma-i Hüsna sergisi açıldı

14:40 - Gündem

Günün Manşetleri

GAGİAD 18 MART MESAJI

10:20 - Gündem

TARİHİ ESER KAÇAKÇISINA JANDARMADAN GEÇİT YOK

09:57 - Asayiş

Narsizm, tedavi edilmesi gereken bir kişilik bozukluğudur

09:52 - Sağlık

RAMAZAN AYI’NDA ÇOCUKLAR İÇİN HACİVAT KARAGÖZ ŞENLİĞİ’NE YOĞUN İLGİ

09:44 - Gündem

korkutan kaza: Araç köprüde asılı kaldı

09:42 - Asayiş